Farine de drêche et cannelle : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes à base de farine de drêche
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: farine de drêche

La drêche est le résidu solide des céréales utilisées lors du brassage de la bière. Photo par Jo

Plutôt que d'être jetées à la poubelle, les drêches blondes, brunes ou ambrées sont aujourd'hui le plus souvent transformées en farine. Riche en nutriments, la farine de drêche peut ainsi intégrer de nombreuses recettes.

Elle apporte une saveur inimitable à des muffins, des crêpes, des gaufres, du pain mais aussi des crackers ou encore des cookies.

À ne pas manquer !

Cannelle

Cinq parfums

À ne pas manquer !

Cannelle

Cinq parfums

Toutes les recettes de farine de drêche et cannelle des Gourmets

Des idées de recettes de farine de drêche et cannelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Couronne de sablés de noël

Sophie cuisine

Les petits sablés de noël, c’est un classique et pour changer un peu, j’ai essayé cette année de réaliser des biscuits avec une saveur naturellement cacaotée grâce à la farine de drêche. Des sablés de noël en forme d'étoile assemblés pour créer une couronne décorative et gourmande.

Voir aussi

Épices

Farine

Voir d'autres recettes de farine de drêche et de...

beurre biscuits biscuits de noël cannelle couronne couronne de noël cuisine pour les enfants étoile farine fêtes noël oeuf pain sablés sablés de noël vegan

Voir toutes les recettes de farine de drêche
Voir toutes les recettes de cannelle